Giorno: 12 Gennaio 2020

https://www.youtube.com/watch?v=QzBfUmXLksU L'acido L-ascorbico meglio noto anche come vitamina C è una  vitamina idrosolubile, essenziale nell'uomo, che però non è in grado di sintetizzarla metabolicamente. In genere mastichiamo queste pasticche, spesso dal colore arancione e dal gusto di arancia, quando siamo raffreddati o abbiamo un po' di mal di gola. Nelle confezioni che compriamo in farmacia campeggiano quasi sempre immagini di arance o limoni, questo perché gli agrumi, ed in particolare i limoni, sono ricchi di vitamina C. Peccato però che l'unico legame tra gli agrumi e la pasticca che stiamo succhiando è l'immagine di arancia o di limone riportata sulla confezione. La vitamina C venduta in farmacia è sintetizzata a livello industriale. Gli atomi di id...