Corre l’anno 2000 quando sui banchi di negozi e supermercati irrompe una patata molto speciale. Si chiama Selenella e garantisce un livello minimo di selenio di 9 microgrammi ogni 100 grammi: con una porzione di 200 grammi si copre il 33 per cento del fabbisogno giornaliero. Il brevetto è dovutoContinue Reading

Una delle capacità più straordinarie del cervello umano è che è costantemente impegnato ad immaginare…il futuro. Durante la nostra quotidianità ogni azione che intraprendiamo è anticipata dalla “predizione” del nostro cervello. Quando camminiamo il cervello predice a ogni passo quando il piede raggiungerà il suolo e se la predizione fallisceContinue Reading

Come abbiamo già accennato in precedenti articoli l’aspettativa di vita nel Medio Evo era decisamente più bassa di quella attuale. Malattie, alimentazione inadeguata, esposizione agli sbalzi termici ed agli agenti atmosferici, cattiva igiene, epidemie tutto contribuiva a far si che raggiungere la vecchiaia per le classi popolari fosse evento estremamenteContinue Reading

E’ il 5 dicembre 1952. Dal mese di febbraio, dopo la morte di Giorgio VI, è in carica la nuova Regina, la giovane Elisabetta. Primo Ministro è di nuovo Winston Churchill, nonostante la salute malandata il vecchio leader aveva vinto le elezioni nell’ottobre dell’anno prima. Quel giorno una fitta coltreContinue Reading