Nella storia dell’umanità il sale ha sempre svolto una doppia funzione: la conservazione dei cibi, fino all’avvento della refrigerazione e il mantenimento di un prezioso equilibrio nel corpo umano. Gli ioni del sale mantengono infatti l’equilibrio tra gli elettroliti ed il liquido delle cellule che li circondano. Una parte delContinue Reading

Un’altra delle leggende che pervicacemente ed a dispetto dei fatti continua ad essere alimentata anche ai giorni nostri e che il fascismo grazie alla sua originaria “matrice sociale” fosse naturalmente amico dei lavoratori. Le cose non stanno così e nei limiti della lunghezza di un post tracciamo alcuni dei puntiContinue Reading